FC2ブログ

きもの暦

お着物 大好き♪ 四季折々楽しんでいます。

プロフィール

sachiko

Author:sachiko
徒然なるままに・・・

母の想い受け止めて
四季の着物の楽しみ記します

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

FC2カウンター

月別アーカイブ

「みつわ」

さてさて・・・ 昨夜 息子が連れて行ってくれた創作和料理

京都の有名料亭で割烹料理の修業後、旬の食材を築地から仕入れ
匠の技と心尽くしのおもてなしとの 前評判通り(●^o^●)


syoku-20100918a小あわび くじらのベーコン  だだちゃ豆

はもとマツタケの土瓶蒸
各地の旬の食材のお造り・・・ 富山の白エビ  利尻のうに  くじらにまぐろにひかりもの


牛すき焼き風しゃぶしゃぶsyok-20100918d  syoku20100918d2
山から採って来た天然のまいたけの香り&食感 食欲そそりますぅ 


はものしゃぶしゃぶ・・・ 最初は身がプリッ&シコシコ
             2回目は ふんわり&ホロッと
             3回目は それぞれお好みにしゃぶしゃぶしてくださるの
最後は 旨みがぎっしり詰まった美味しいお雑炊 
syoku20100918f2

水菓子と美味しいお茶で〆
ランチの海鮮丼も手軽に美味しくいただけるそうです。。。

良い所教えてもらい 次はランチにお邪魔しようとダーさまと話しています。


そうそう・・・ 美味しいお酒が揃っているとのことです
comments(2)|trackback(-)|食~♪|2010-09-19_23:54|page top

コメントの投稿

非公開コメント

夜分は秋めいて・・・
v-22 sognoさま♪
 こんばんは~♪
  窓を開けておくとひんやりした空気 虫の声・・・ すっかり秋ですね
  今日は午前中は雨が降ったり 午後は強い陽射になり蒸し暑かったですぅ/(=´ー`)┌ ヤレヤレ...

  こちらの好みをお話して お料理に合わせ出していただいていたようです
  日本酒 かなりいろいろ置いてあるようですよ

  
   
  
  
息子さんとご一緒ですか・・
羨ましいことです。我が家の息子×2にも聞かせてやりたいです(笑)
臨場感溢れる詳しいリポートですっかり参加している気分になりました。
美味しいお酒・・よいですねえ♪