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きもの暦

お着物 大好き♪ 四季折々楽しんでいます。

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母の想い受け止めて
四季の着物の楽しみ記します

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とろ~りプリン

孫姫ちゃん達からリクエスト
「とろ~りプリン作りたいの (*^-^*)」
 2学期スタートの月曜日 午前中保育とのことで帰りに お嫁ちゃんと孫たちエプロン持参でやってきました

とろ~り滑らかプリン オーブンではなくテフロン加工のお鍋に水をはり 弱火でゆっくり10分 火を止め蓋をして10分蒸らしました
(蒸らす時 蓋に布巾を!)
それぞれ作りたいと この工程を2回 

出来立て熱々も美味しいのよ~♪ と ふ~ふ~しながら 美味しい~(*^-^*)と食し
パパとデザート一緒に食べたいの 明日の朝の分も~とお持ち帰り
201809magotocook

全卵      2コ       カラメル用グラニュー糖 40g
黄身      1コ              熱湯      10cc
グラニュー糖 70g
牛乳      40cc
生クリーム  100cc
バニラビーンズ
comments(4)|trackback(-)|食~♪|2018-09-06_09:41|page top

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リクエストが多くて・・・
v-22セージグリーンさま

子供のTV番組でお料理コーナーを見て ママと一緒に作っているのですが
ちょっと手がかかるものは「ちゃまにリクエストしてね」とママに言われるらしく
バレンタインには「パパにフォンダンショコラ作りたいの~」と・・・

プリンのように余裕があるときは写真撮れるのですが(笑) 


来年は小学生(*^-^*)
v-22Tomokoさま


おはようございます

60代に入って毎年孫の誕生 お祝い事を楽しみに過ごしていましたが
本当にあっという間ですね

うふふ・・・ 女の子~♪ お料理、小物、お洋服など楽しませてもらっています
No title
おおお、さすがsachiko様の孫姫ちゃまです。
ちゃまの手ほどきで、幼い頃からお料理上手←拍手!

穏やかな地獄蒸しですね。
茶碗蒸しも弱火で加熱して、そのあと余熱で火を通すと、とろーりなりますが、
さしずめ料亭のフラン、プリンですね。
あー、私も孫が欲しいです。
いつの間にか、こちらのブログで拝見していたお孫ちゃんも
すっかりかいらしい少女になって。。。♡
お料理、スィーツ作りに関心を持つのはちゃま譲りでしょうか?(#^.^#)
冷めたのはなんとなく想像ついても、出来立て熱々のなんて食した事がありません。
きっと美味しかったでしょうね〜〜♡