きもの暦

お着物 大好き♪ 四季折々楽しんでいます。

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母の想い受け止めて
四季の着物の楽しみ記します

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臭くない夏バージョン

ここ数日 五月下旬にして気温30℃・・・
糠味噌 漬かる時間早くなりました  最近は漬かりすぎかしら?酸味があります

そこで検索・・・冷蔵庫用の「ホーロー製ぬか楽」 届いたので早速 霧島杉の漬物桶から入れ替え~
20150527rakunukazuke
ハンドルをグルリと回すと糠まぜまぜ・・・
なんだか楽してる訳で・・・
これでいいのだろうかと思いつつ 手も糠臭くな〜い

冷蔵庫の野菜室で待機中~~ (*^_^*)
(夕食後に明日の昼食用にきゅうりとダイコン漬けました)



臭くな~い♪霧島杉の糠漬け桶はこちら
comments(0)|trackback(-)|食~♪|2015-05-27_21:57|page top

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